La Venezia

58 Route De Vologne

88250 LA BRESSE

France

09 70 35 78 04

Heures d'ouverture

  • Lundi - Dimanche : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00
  • Mardi soir - mercredi : Fermé

Notre carte

Apéritifs

Apéritif maison
6,00€

Pastis - Ricard
3,00€

Martini - Porto - Suze
3,10€

Kir
(pêche, cassis, framboise, myrtille mirabelle, mûre, cerise noire...)
3,20€

Saint Luc
(cote de Gascogne vendanges tardives)
4,00€

Apéritif insolite au foin
(les cuvées Vosgiennes)
4,00€

Kir royal
6,50€

Whisky Ballantine's
5,00€

Whisky Jack Daniel's
5,50€

Whisky Cardhu 12 ans d'age
6,50€

Whisky / coca
6,50€

Coupe de champagne LOUIS CONSTANT
7,00€

Picon, Amer bière ou
3,60€

Amer mirabelle
Pression Pelforth blonde
25cl - 2,60€
50cl - 5,20€

Pression Affligem fruits rouges
25cl - 3,40€
50cl - 6,70€

Edelweiss 33 cl
4,00€

Grimbergen 33cl
4,00€

Desperados 33cl
4,00

Leffe blonde 33 cl
4,00€

Heineken 0.0 sans alcool
3,80€

Chimay bleue 33 cl (brune)
4,50€
Bières artisanales des vosges:​​​​​
La Darou des Vosges 33 cl (bière ambrée)
4,50€
La Madelon' 33cl (bière blonde)
4,50€
La Madelon' Myrtille 33cl ou Cerise
4,50€

Boissons fraîches

Coca cola / zero
3,00€

Perrier- Orangina - Sprite
3,00€

Schweppes
3,00€

Schweppes agrumes
3,00€

Diabolo
2,50€

Jus de fruits
(pomme, fraise, orange, ananas, abricot, tomate)
3,00€

Sirop à l'eau
(fraise, framboise, menthe, grenadine, violette, citron, pêche, orgeat,caramel, banane, kiwi, cerise)
1,70€

Limonade
2,00€

Ice tea
2,90€

Carola - San Pellegrino
50 cl - 2,90€
100 cl - 4,70€

BOISSONS

Boissons chaudes

Café Lavazza
1,70€

Décaféiné Lavazza
1,70€

Café crème
2,00€

Grand café
3,20€

Cappuccino
3,60€

Thé- Infusion
2,90€

Latte machiatto
3,60€

Boissons chaudes

Digestifs

Whisky Ballantine's - 5,00€

Whisky Jack Daniel's - 5,50€

Whisky Cardhu 12 ans d'âge - 6,50€

Grappa / limencello - 5,00€

Poire Mirabelle - 5,00€

Amaretto Disaronno - 5,00€

Get 27 ou 31 - 5,00€

Vodka - 5,00€

Cognac Calvados - 5,00€

Marc de Gewurztramineer - 5,00€

DIGESTIFS

Menus

Menu du Jour 12,00€ (nous consulter)
(Uniquement le midi du lundi au vendredi)
Entrée + plat + fromage ou dessert

Formule à 10,50€ (nous consulter)
(Uniquement le midi du lundi au vendredi)
Entrée / plat ou plat / dessert

Menu à 22,00€
Salade Vosgienne
ou
Pâté en croûte maison
------
Escalope de volaille gratinée à l'ltalienne
(jambon cru et mozzarella gratinée)
ou
Mini pizza au choix
------
Mi-cuit chocolat, crème brûlée
ou
coupe de glaces au choix

MENUS

Menu Bambino à 9,00€
(jusqu'à 12 ans)
une boisson
(limonade, sirop ou diabolo)
------
Steack / frites ou Jambon pâtes
ou
Une mini pizza ou mini cheeseburger
ou
Une petite assiette de pâtes
------
2 boules de glaces, mousse au chocolat
Mini dame blanche

Menu à 29,00€
Foie gras de canard maison et sa brioche
ou
Carpaccio de boeuf et ses copeaux de Grana Padano
ou
Salade Meli-Melo
------
Tartare de boeuf Charolais au couteau 180grs frites / salade
ou
Pavé de boeuf black angus maturé 180 grs grillé, forestiere ou poivre
ou
Filet de bar au pesto de roquette
------
Dessert au choix sur la carte

Menus

Entrées et salades

Carpaccio de boeuf et ses copeaux de Grana Padano
(avec garniture +3€)
Petite faim 10,00€
Grande faim 16,00€

Salade vosgienne
(oeufs, tomates, lardons, croutons, crème)
Petite faim - 8,50€
Grande faim - 12,50€

Salade bressaude
(lardons, tomates, tartine de munster chaud)
Petite faim - 9,50€
Grande faim - 13,50€

Crottin de chevre chaud
(lardons, pommes, toast de crottin de chèvre chaud)
Petite faim - 9,50€
Grande faim - 13,50€

Salade landaise
(gésiers de volaille, magret fumé maison, foie gras de canard maison et brioche)
Petite faim - 14,00€
Grande faim - 16,00€

Salade Méli / Mélo
(saumon fumé maison, saint jacques et gambas poêlées)
Petite faim - 14,00€
Grande faim - 16,00€

Salade verte
Grande faim - 3,50€

Foie gras de canard maison et sa brioche chaude
Grande faim - 15,50€

Pâté en croûte maison
Grande faim - 9,50€

ENTRÉES ET SALADES

Viandes​​​​​​

Escalope de veau, sauce forestière
17,00€

Burger charolais frites / salade
(Steak haché charolais, sce graine de moutarde,
pain ciabatta, raclette, tomate, cornichon, roquettte)
16,00€

Burger Bressaud frites / salade
(Steak haché black angus, chique, pain campagnard, Münster fondu, lard grillé)
16,00€

Escalope de volaille gratinée à l'Italienne
(Jambon cru / mozzarella gratiné au feu de bois)
14,50€

Tartare de boeuf Charolais au couteau 180g
17,00€

Entrecote de boeuf "black angus" grillée (300 grs)
22,00€
 

Pavé de boeuf "black angus" maturé grillé (180 grs)
poivre, forestiere ou gorgonzola
18,00€
Tête de veau sauce Gribiche

16,00€

VIANDES

( supplément sauce forestière, povre ou gorgonzola 1€ et cêpes 3€ )

ORIGINE DES VIANDES:
entrecôte de boeuf black angus uruguay
filet de poulet france/ veau union européenne
tartare de boeuf charolais france
steack haché de boeuf charolais façon boucher france

Bruschettas

Bruschetta Montagnarde
tartine, crème, pomme de terre, raclette, fromage, jambon cru, salade verte
10,00€

Bruschetta Prosciutto
tartine, tomate, crème, fromage, jambon cru, salade verte
10,00€

Bruschetta Savoyarde
tartine, crème, lardons, fromage, pomme de terre, reblochon, salade verte
10,00€

Bruschetta bressaude
tartine, crème, lardons, fromage, PdeT, munster, salade verte
10,00€

ORIGINE DES VIANDES:
entrecôte de boeuf black angus uruguay
filet de poulet france/ veau union européenne
tartare de boeuf charolais france
steack haché de boeuf charolais façon boucher france

BRUSCHETTAS

Les pizzas

Margherita
tomate, mozzarella
normale: 7,50€
mini: 6,50€

Napolitaine
tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
normale: 9,00€
mini: 8,00€

Capriciosa
tomate, jambon, mozzarella
normale: 8,50€
mini: 7,00€

Regina
tomate, mozzarella, jambon, champignons
normale: 9,00€
mini: 8,00€

Royale
tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème fraiche, oeuf
normale: 9,50€
mini: 8,50€

Calzone (fermé en "chausson")
tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf
normale: 10,50€
mini: 9,50€

Les Pizzas

Le supplément 1€ ( sauf: saint jacques, escargots, cépes, foie gras et magret 3€)

Flam
crème fraîche, lardons, oignons
normale: 8,00€
mini: 7,00€

Gratinée
crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons
normale: 8,50€
mini: 7,00€

Texane
tomate, mozzarella, viande hachée, poivrons, chorizo
normale: 9,50€
mini: 8,50€

Alsacienne
crème fraiche, mozzarella, lardons, pommes de terre, munster
normale: 9,50€
mini: 8,00€

Savoyarde
crème fraiche, mozzarella, lardons, pommes de terre, reblochon
normale: 9,50€
mini: 8,00€

Quatre fromages
tomate, mozzarella, gorgonzola, chêvre, reblochon
normale: 9,50€
mini: 8,00€

Les Pizzas

Le supplément 1€ ( sauf: saint jacques, escargots, cépes, foie gras et magret 3€)

Poulette
crème fraîche, mozzarella, poulet, champignons, chêvre, miel
normale: 9,50€
mini: 8,50€

Végétarienne
tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons grillés, aubergines grillées
normale: 9,00€
mini: 8,00€

Parma
tomate, mozzarella, champignons, crème fraîche, jambon cru italien
normale: 9,50€
mini: 8,50€

Landaise
crème fraiche, mozzarella, cèpes, magret fumé, foie gras, roquette
normale: 13,00€
mini: 12,00€

Norvégienne
crème fraiche, mozzarella, saumon frais, asperges, oignons, persillade, aneth
normale: 12,00€
mini: 11,00€

LES PIZZAS

Le supplément 1€ ( sauf: saint jacques, escargots, cépes, foie gras et magret 3€)

Saint-Jacques
crème fraîche, mozzarella, préparation à base de Saint-Jacques, crevettes, poireaux, persillade, aneth
normale: 12,50
mini: 11,50

Venezia
tomate, mozzarella, jambon, jambon de parme
normale: 9,50€
mini: 8,00€

Bourguignonne
crème fraîche, mozzarella, champignons, escargots, persillade
normale: 10,00€
mini: 8,50€

Hawaienne
tomate, mozzarella, jambon, ananas, olives
normale: 9,00€
mini: 8,00€

Carpaccio
tomate, mozzarella, tomates confites, creme fraîches, carpaccio de boeuf, roquette, parmesan
normale: 11,00€
mini: 10,00€

Raclette
crème fraiche, mozzarella, pommes de terre, raclette, jambon cru
normale: 9,50€
mini: 8,50€

Orientale
Tomate, mozzarella, viande de kebab, merguez, poivrons, oignons, origan
normale:  9,50€
mini: 8,50€

LES PIZZAS

Le supplément 1€ ( sauf: saint jacques, escargots, cépes, foie gras et magret 3€)

Pâtes fraîches maison​​​​

(Toutes nos pâtes fraîches sont fabriquées sur place à partir
de semoule de blé extra fine et d'oeufs frais.)

Spaghetti carbonara 10,50€

Spaghetti bolognaise 10,50€

Rigatoni aux Saint-Jacques et poireaux (crème, préparation à base de saint jacques et poireaux) 14,00€

Rigatoni à la volaille et gorgonzola 11,50€

Ravioli au saumon (sauce crème / aneth) 12,00€

Ravioli aux 4 fromages (sauce crème / julienne de jambon cru) 12,00€

Poissons

Filet de bar au pesto de roquette 19,00€

Risotto

Risotto de volaille aux Morilles 19,00€

 

Pâtes fraîches maison

Desserts

Brochette d'ananas caramélisé aux épices
7,00€

Assiette gourmande
9,00€

Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace vanille
6,80€

Tiramisu nutella
7,00€

Profiteroles vanille
7,00€

Trilogie de mousses au chocolat
6,80€

Crème brulée aux brimbelles (myrtilles)
6,80€

Panna cotta aux fruits rouges frais
7,00€

Tiramisu aux fruits rouges frais
7,00€

Café gourmand
7,00€

Thé gourmand
7,70€

Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges
7,00€

Irish coffee
7,50€

Café Lorrain
7,50€

Café Alsacien
7,50€

Glaces et sorbets
la boule / 2,00€

Supplément chantilly
1,00€

Desserts

Nos parfums (Glace "La Laitière" )
Vanille, fraise, chocolat, Caramel beurre salé, café, citron,
mirabelle, myrtille, rhum / raisins, framboise, noix de coco, poire, Barbe à papa, pistache.

Coupe de glace

Dame Blanche
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
6,50€

Poire Belle Hélène
glace vanille, poire, chocolat chaud, chantilly
6,50€

Chocolat liégeois
glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
6,50€

Café liégeois
glace café, café "lavazza" chaud, chantilly
6,50€

Caramella
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
6,50€

Bounty
glace noix de coco, chocolat chaud chantilly
6,50€

Fraise ou Framboise Melba
glace vanille, fraises ou framboises, coulis de framboises, chantilly
7,00€

Coupes de glace

Coupes de glace alcoolisées

Colonel
sorbet citron, vodka
7,00€

Créole
glace rhum / raisins, rhum brun, chantilly
7,00€

Williams
sorbet poire, eau de vie de poire
7,00€

Lorraine
glace mirabelle, eau de vie de mirabelle
7,00€

COUPES DE GLACE ALCOOLISÉES

Les vins

Vins d'Alsace
Riesling Tradition AOP Jean baptiste ADAM (vin blanc)
75cl 19,50€

Pinot Gris Tradition AOP Jean Baptiste ADAM (vin blanc)
75cl 19,50€
37,5cl 11,50€

Pinot Noir Tradition AOP Jean baptiste ADAM (vin blanc)
75cl 19,50€
37,5cl 11,50€

Vins de Bourgogne
Chablis AOP Domaine (vin blanc)
75cl 26,00€
37,5cl 16,00€

Hautes Côtes de Beaune AOP Picard (vin rouge)
75cl 23,50€
37,5cl 13,50€

Bourgogne AOP Pinot Noir André Ducal (vin rouge)
75cl 20,00€

Vins de la Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOP Les Magerans (vin rouge)
75cl 15,50€
37,5cl 8,50€


Crozes-Hermitage AOP Calunas (vin rouge)
75cl 24,00€

Vins de Savoie
Apremont AOP le Vigneron Savoyard (vin blanc)
75cl 16,00€

Vins de Provence et rosés
Côtes de Provence AOP Valadas (vin rosé)
75cl 15,00€
37,5cl 8,50€

Bandol AOP les Restanques du Moulin win rond (vin rosé)
75cl 22,00€

Tendance vin de pays de l'le de Beauté. (vin rosé corse)
75cl 15,00€

Les Vins

Vins du Bordelais
Bordeaux AOP Les Mercadières (vin rouge)
75cl 15,00€
37,5cl 8,50€

Lussac St Emilion AOP (vin rouge)
75cl 26,50€
Médoc AOP La Seignerie (vin rouge)
75cl 19,50€

Vins de Loire
St Nicolas de Bourgueil AOP Les Javeaux (vin rouge)
75cl 19,00€

Vins du Beaujolais
Morgon AOP Jean Loron (vin rouge)
75cl 21,00€

Vins d'ltalie
Lambrusco Amabile (vin rouge ou rosé)
75cl 13,50€
37,5cl 7,50€

Bardolino (vin rouge ou rosé)
75cl 14,50€
37,5cl 8,00€

Chianti (vin rouge)
75cl 19,50€

Vins pétillants
Champagne Louis Constant Brut
75cl 32,00€
Crémant d Alsace Jean Baptiste Adam
75cl 25,00€

Vins "Bio" Cave Gérard Bertrand Elue meilleure cave d'Europe par le magazine "Wine Anthousiast
Naturalys Merlot (vin rouge)
75cl 18,00€
Naturalys Chardonnay (vin blanc)
75cl 18,00€
Naturalys Grenache (vin rosé)
75cl 18,00€

LES VINS

Les pichets

Blanc (pays d'oc chardonay)
1/4 - 4,50€
1/2 - 6,50€
Litre - 10,00€

Rosé (pays d'oc syrah)
1/4 - 4,50€
1/2 - 6,50€
Litre - 10,00€


Rouge (pays d'oc cabernet sauvignon)
1/4 - 4,50€
1/2 - 6,50€
Litre - 10,00€

Pinot gris Alsace Jean Baptiste Adam
1/4 - 6,50€
1/2 - 10,50€
Litre - 18,00€

Pinot noir Alsace Jean Baptiste Adam
1/4 - 6,50€
1/2 - 10,50€
Litre - 18,00€

Les pichets

Vins au verre

Pinot Gris AOC Cattin (vin blanc)
Le verre 3,60€

Lussac Saint Emilion AOC (vin rouge)
Le verre 4,00€

Pinot Noir AOC Cattin (vin rouge)
Le verre 3,60€

Saint Iuc (vin blanc moelleux)
Le verre 4,00€

Vins au verre

Fromage

Assortiment de fromages 5,00€

Contactez-nous pour toute demande de renseignements

Nous préparons vos plats favoris comme vous les aimez. Vous aurez droit à une cuisine simple et généreuse.