La Venezia

58 Route De Vologne

88250 LA BRESSE

France

09 70 35 78 04

Heures d'ouverture

  • Lundi - Dimanche : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 20h30
  • Mardi soir - mercredi : Fermé

Entrées, pizzas, pâtes et plats à emporter

Apéritifs

Apéritif maison - 6,50€

Pastis - Ricard - 4,00€

Martini - Porto - Suze - 4,00€

Kir (pêche, cassis, framboise, myrtille, mirabelle, mûre, cerise noire...) - 4,00€

Saint-Luc (Côtes-de-Gascogne vendanges tardives) - 4,50€

Apéritif insolite au foin (les cuvées Vosgiennes) - 5,00€

Kir royal - 6,50€

Whisky Ballantine's - 6,00​​​​​

Whisky Jack Daniel's - 6,50€

Whisky Cardhu 12 ans d'âge - 7,00€

Whisky / Coca - 6,50€

Coupe de champagne LOUIS CONSTANT - 7,50€

Picon, Amer bière ou Amer mirabelle, myrtille ou Sapin - 4,00€

APÉRITIFS
  25cl 50cl 33cl
Pression Pelforth blonde 3,00€ 6,00€ -
Pression Affligem blanche 4,50€ 9,00€ -
Pression du mois (nous consulter) 4,50€ 9,00€  
Hoegaarden blanche 33cl - - 5,00€
Grimbergen - - 5,00€
Desperados 33cl - - 5,00€
Leffe blonde 33 cl - - 5,00€
Heineken 0.0 sans alcool - - 4,50€
Leffe Brune 33cl - - 5,00€
Paix Dieu "triple" 33 cl  - - 8,00€
Bières artisanales des Vosges :​​​​​
La Darou des Vosges 33 cl (bière ambrée) - - 7,00€
La Madelon' 33cl (bière blonde) - - 6,50€
La Madelon' Myrtille 33cl ou Cerise - - 7,00€
aperitifs

8Boissons fraîches

Coca cola / zéro - 3,80€

Perrier - Orangina - Oasis - 3,80€

Schweppes - 3,80€

Schweppes agrumes - 3,80€

Diabolo - 3,00€

Jus de fruits - 3,80€
(pomme, fraise, orange, ananas, abricot, tomate)

Sirop à l'eau - 2,00€
(fraise, framboise, menthe, grenadine, violette, citron, pêche, orgeat, caramel, banane, kiwi, cerise)

Limonade - 2,00€

Ice tea - 3,80€

Carola bleu, verte ou rouge - 50 cl - 3,50€ / 100 cl - 5,50€

BOISSONS

Boissons chaudes

Café Lavazza - 1,90€

Décaféiné Lavazza - 1,80€

Café crème - 2,10€

Grand café - 3,60€

Cappuccino - 3,80€

Thé - Infusion DAMMAN - 3,80€

Latte machiatto - 3,90€

Boissons chaudes

Digestifs

Whisky Ballantine's - 6,00€

Whisky Jack Daniel's - 6,50€

Whisky Cardhu 12 ans d'âge - 7,00€

Grappa / limencello - 5,50€

Poire - Mirabelle - 5,50€

Amaretto Disaronno - 5,50€

Get 27 ou 31 - 5,50€

Vodka - 5,50€

Cognac - Calvados - 5,50€

Marc de Gewurztraminer - 5,50€

DIGESTIFS

Menus

Menu du Jour à 14,00€ (nous consulter)
(Uniquement le midi du lundi au vendredi)
Entrée + plat + fromage ou dessert

Formule à 12,50€ (nous consulter)
(Uniquement le midi du lundi au vendredi)
Entrée / plat ou plat / dessert

Menu à 26€
Salade Breussade
(croquettes de munster chaud)
ou
Pâté en croûte maison à l'ail des ours
------
Pave de rumsteack : poivre ou forestier
ou
Médaillons de mignon de porc farcis aux trompettes de la mort
------
Mi-cuit chocolat, crème brûlée
ou coupe de glace au choix

MENUS

Menu Bambino à 10,00€ (jusqu'à 12 ans)
Une boisson (limonade, sirop ou diabolo)
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Steak / frites ou Jambon pâtes
ou
Une mini pizza ou mini cheeseburger
ou
Une petite assiette de pâtes
------
2 boules de glaces, mousse au chocolat
Mini Dame blanche

Menu à 35,00€
Foie gras de canard maison et sa brioche
ou
Cassolette de 6 escargots en persillade
ou 
Salade Meli/Melo
------
Eventail de magret de canard sauce au poivre vert
ou
Pave de veau cuisson basse temperature et sa crème de morilles
ou
Filet de dorade royale sauce vierge
------
Dessert au choix sur la carte

Menus
ENTRÉES ET SALADES

Entrées et salades

  Petite faim Grande faim
Carpaccio de bœuf et ses copeaux de Grana Padano (avec garniture +3€) 12,00€ 17,00€
Salade vosgienne
(œufs, tomates, lardons, croûtons, crème)
10,00€ 13,00€
Crottin de chèvre chaud
(lardons, pommes, toast de crottin de chèvre chaud)
11,00€ 14,00€
Salade breussaude
(lardons, croquette de munster chaud)
11,00€ 14,00€
Salade landaise
(gésiers de volaille, magret fumé maison, foie gras de canard maison et brioche)
15,00€ 18,00€
Salade Méli / Mélo
(saumon fumé maison, Saint-Jacques et gambas poêlées)
15,00€ 18,00€
Salade César
(Tomates cerises, poulet pané, croutons, copeaux grana padano, sauce césar)
12,50€ 15,50€
Salade verte - 3,50€
Foie gras de canard maison et sa brioche chaude - 16,00€
Pâté en croûte maison à l'ail des ours - 11,00€
Cassolette d'escargots persillés la 1/2 douzaine 7,50€
la douzaine 13,50€

Viandes​​​​​​

Burger Venezia frites / salade
(Steak haché VBF 150grs, sauce graine de moutarde,
pain ciabatta, raclette, tomate, cornichon, roquettte
) - 17,50€

Burger Bressaud frites / salade
(Steak haché VBF 150grs, chique, pain campagnard, Münster fondu, lard grillé) - 17,50€

Burger Poulet croustillant frites/salade

(Filet de poulet croustillant,sauce façon bic mac, salade, cheddar, pain noir au charbon végétal) - 17,50€

Escalope de volaille gratinée à l'Italienne
(Jambon cru / mozzarella gratinée au feu de bois) - 17,00€

Tartare de boeuf Charolais au couteau 180 grs19,00€

Entrecôte de boeuf "black angus" grillée (300 grs)25,00€

Pavé de boeuf "black angus" maturé grillé (180 grs)
(Supplément sauce forestière, poivre ou gorgonzola 2 euros et morilles 4 euros) - 21,00€

Tête de veau sauce Gribiche17,50€

VIANDES

Bruschettas

Bruschetta Montagnarde
Tartine, crème, pomme de terre, raclette, fromage, jambon cru, salade verte12,50€

Bruschetta Prosciutto
Tartine, tomate, crème, fromage, jambon cru, salade verte12,50€

Bruschetta Savoyarde
Tartine, crème, lardons, fromage, pomme de terre, Reblochon, salade verte12,50€

Bruschetta Bressaude
Tartine, crème, lardons, fromage, pommes de terre, Munster, salade verte12,50€

ORIGINE DES VIANDES :
Entrecôte de bœuf black angus Uruguay, pavé de bœuf black angus mature Irlande, filet de poulet France / tartare de bœuf charolais France, steak haché de bœuf France VBF.

BRUSCHETTAS

Les pizzas

  normale mini
Margherita
tomate, mozzarella
9,50€ 8,50€
Napolitaine
tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
12,00€ 11,00€
Capriciosa
tomate, jambon, mozzarella
11,00€ 10,00€
Regina
tomate, mozzarella, jambon, champignons
12,00€ 11,00€
Royale
tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème fraîche, œuf
12,50€ 11,50€
Calzone (fermée en "chausson")
tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf
13,50€ 12,50€
Les Pizzas

Le supplément 1,50€
 (sauf : Saint-Jacques, escargots, cêpes, foie gras et magret 4€)

  Normale Mini
Flam
crème fraîche, lardons, oignons
11,00€ 10,00€
Gratinée
crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons
11,50€ 10,50€
Texane
tomate, mozzarella, viande hachée, poivrons, chorizo
12,50€ 11,50€
Alsacienne
crème fraîche, mozzarella, lardons, pommes de terre, Munster
12,50€ 11,50€
Savoyarde
crème fraîche, mozzarella, lardons, pommes de terre, Reblochon
12,50€ 11,50€
Quatre fromages
tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon
12,50€ 11,50€
Les Pizzas

Le supplément 1,50€ 
(Sauf : Saint-Jacques, escargots, cêpes, foie gras et magret 4€)

  normale mini
Poulette
crème fraîche, mozzarella, poulet, champignons, chèvre, miel
13,00€ 12,00€
Végétarienne
tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons grillés, aubergines grillées
12,50€ 11,50€
Parma
tomate, mozzarella, champignons, crème fraîche, jambon cru 
12,50€ 11,50€
Landaise
crème fraîche, mozzarella, cèpes, magret fumé, foie gras, roquette
15,50€ 14,50€
Norvégienne
crème fraîche, mozzarella, saumon frais, asperges, oignons, persillade, aneth
14,50€ 13,50€
LES PIZZAS

Le supplément 1,50€ 
(Sauf : Saint-Jacques, escargots, cêpes, foie gras et magret 4€)

  normale mini
Saint-Jacques
crème fraîche, mozzarella, préparation à base de Saint-Jacques, crevettes, poireaux, persillade, aneth
15,00€ 14,00€
Venezia
tomate, mozzarella, jambon, jambon cru
13,00€ 12,00€
Hawaïenne
tomate, mozzarella, jambon, ananas, olives
12,50€ 11,50€
Carpaccio
tomate, mozzarella, tomates confites, crème fraîche, carpaccio de bœuf, roquette, copeaux, grana padano
15,00€ 14,00€
Raclette
crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, raclette, jambon cru
12,50€ 11,50€
Orientale
Tomate, mozzarella, viande de kebab, merguez, poivrons, oignons, origan 
13,50€ 12,50€
Burrata
Tomate, mozzarella, crème, roquette, tomates cerises, jambon cru, burrata, copeaux, grana padano
15,50€ 14,50€
LES PIZZAS

Le supplément 1,50€ 
(Sauf : Saint-Jacques, escargots, cêpes, foie gras et magret 4€)

Pâtes fraîches maison​​​​

(Toutes nos pâtes fraîches sont fabriquées sur place, à partir
de semoule de blé extra fine et d'œufs frais.)

Spaghetti carbonara - 12,50€

Spaghetti bolognais - 12,50€

Rigatoni aux Saint-Jacques et poireaux (crème, préparation à base de Saint-Jacques et poireaux) - 15,00€

Rigatoni à la volaille et gorgonzola - 13,50€

Ravioli au saumon (sauce crème / aneth) - 13,50€

Ravioli aux 4 fromages (sauce crème / julienne de jambon cru) - 13,50€

Ravioli ricotta-épinards (sauce crème/ julienne de jambon cru) - 13,50€

Poissons

Filet de bar au pesto de roquette - 22,00€

Filet de dorade royale sauce vierge - 22,00€

Risotto

Risotto de volaille aux Morilles - 21,00€

 

Spécialités fromagères

Tartiflette ou Munstiflette et sa salade verte - 14,50€

Pâtes fraîches maison

Desserts

Ananas rôti aux épices, caramel et glace coco - 7,50€

Assiette gourmande - 10,00€

Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace vanille - 7,50€

Tiramisu nutella - 7,50€

Mi-cuit pistache coulis de fruits rouges et glace vanille - 8,00€

Profiteroles vanille - 8,00€

Trilogie de mousses au chocolat - 7,50€

Panna cotta aux fruits rouges frais et coulis framboises - 8,00€

Crème brûlée Vanille - 7,50€

Tiramisu café - 7,50€

Café gourmand - 8,50€

Thé gourmand - 9,00€

Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges - 7,50€

Irish coffee - 9,00€

Café Lorrain - 9,00€

Café Alsacien - 9,00€

Glaces et sorbets - la boule / 2,00€

Supplément chantilly - 1,00€

Desserts

Nos parfums (Glace "La Laitière")
Vanille, fraise, chocolat, caramel beurre salé, café, citron,
mirabelle, myrtille, rhum / raisins, framboise, noix de coco, poire, barbe à papa, pistache.

Coupes de glace

Dame Blanche
glace vanille, chocolat chaud, chantilly - 7,50€

Chocolat liégeois
glace chocolat, chocolat chaud, chantilly - 7,50€

Café liégeois
glace café, café "lavazza" chaud, chantilly - 7,50€

Caramella
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly - 7,50€

Bounty
glace noix de coco, chocolat chaud, chantilly - 7,50€

Banana Split
glace vanille, fraise et chocolat, banane, chocolat chaud, chantilly 9,00€

Coupes de glace

Coupes de glace alcoolisées

Colonel
sorbet citron, Vodka 4cl 8,00€

Créole
glace Rhum / raisins, Rhum brun 4cl, chantilly 8,00€

Williams
sorbet poire, eau de vie de poire 4cl8,00€

Lorraine
glace mirabelle, eau de vie de mirabelle 4cl 8,00€

Dany

glace vanille,whisky 4cl,chantilly - 8,00€

COUPES DE GLACE ALCOOLISÉES

Les vins

  75cl 37,5cl
Vins d'Alsace
Riesling Tradition AOP Jean baptiste ADAM (vin blanc) 23,00€ -
Pinot Gris Tradition AOP Jean-Baptiste ADAM (vin blanc) 23,00€ 13,00€
Pinot Noir Tradition AOP Jean-Baptiste ADAM (vin rouge) 23,00€ 13,00€
Vins de Gascogne

Saint-Luc (Côtes-de-Gascogne vendange tardive)

23,50€ -
Vins de Bourgogne
Chablis AOP Moreau & Fils (vin blanc) 31,00€ 17,00€
Hautes Côtes de Beaune AOP Nuiton Beaunoy (vin rouge) 27,00€ -
Hautes Côtes de Nuit AOP Nuiton Beaunoy (vin rouge) - 16,00€
Bourgogne AOP Pinot Noir André Ducal (vin rouge) 23,00€ 14,50€
Vins de la Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOP Les Magerans (vin rouge) 17,00€ 10,00€
Crozes-Hermitage AOP Calunas (vin rouge) 27,00€ -
Vins de Savoie
Apremont AOP le Vigneron Savoyard (vin blanc) 17,00€ -
Vins de Provence et rosés
Côtes de Provence AOP Valadas (vin rosé) 17,00€ 10,00€
Bandol AOP les Restanques du Moulin vin rond (vin rosé) 24,00€ -
Tendance vin de pays de l'île de Beauté. (vin rosé corse) 17,00€ -
Les Vins
  75cl 37,5cl
Vins du Bordelais
Bordeaux AOP Les Mercadières (vin rouge) 17,00€ 10,00€
Lussac St-Emilion AOP Cuvée Bellevue (vin rouge) 28,00€ -
Médoc AOP La Seignerie (vin rouge) 22,00€ -
Vins de Loire
St-Nicolas de Bourgueil AOP Les Javeaux (vin rouge) 23,00€ -
Vins du Beaujolais
Morgon AOP Jean Loron (vin rouge) 25,00€ -
Vins d'ltalie
Lambrusco Amabile (vin rouge ou rosé) 14,50€ 8,50€
Bardolino (vin rouge ou rosé) 15,50€ 9,00€
Chianti (vin rouge) 20,50€ -
Vins pétillants
Champagne Louis Constant Brut 35,00€ -
Crémant d'Alsace Jean-Baptiste Adam 26,00€ -
Vins "Bio" Cave Gérard Bertrand 
Elue meilleure cave d'Europe par le magazine "Wine Anthousiast"
Naturalys Merlot (vin rouge) 19,50€ -
Naturalys Chardonnay (vin blanc) 19,50€ -
Naturalys Grenache (vin rosé) 19,50€ -
LES VINS

Les pichets

  1/4 1/2
Blanc (pays d'Oc Chardonay) 5,00€ 7,50€
Rosé (pays d'Oc Syrah) 5,00€ 7,50€
Rouge (pays d'Oc Cabernet Sauvignon) 5,00€ 7,50€
Pinot gris Alsace Jean-Baptiste Adam 7,00€ 12,00€
Pinot noir Alsace Jean-Baptiste Adam 7,00€ 12,00€
Riesling Alsace Jean-Baptiste Adam 7,00€ 12,00€
Pinot blanc Alsace Jean-Baptiste Adam 7,00€ 12,00€
Lambrusco rouge Amabile 6,00€ 10,00€
Les pichets

Vins au verre

  Le verre
Lambrusco rouge Amabile 2,50€
Pinot Gris Jean-Baptiste Adam 3,60€
Riesling Jean-Baptiste Adam 3,60€
Lussac Saint-Emilion 4,00€
Pinot Noir Jean-Baptiste Adam 3,60€
Saint-Luc (vin blanc moelleux) 4,50€
(Côtes-de-Gascogne vendanges tardives)
Vins au verre

Fromages

Assortiment de fromages - 6,00€

Contactez-nous pour toute demande de renseignements

Nous préparons vos plats favoris comme vous les aimez. Vous aurez droit à une cuisine simple et généreuse.